Vanille Simeon er brystkræftoverlevende selv, og hun tror på, at yogaterapi, vejrtrækningspraksis og kraftfulde mindfulness-øvelser var afgørende, for hendes evne til at overvinde sin tristhed, depression og angst efter kræften.
Året efter oprettede hun et online program til at undervise andre kræftramte og overlevende med stor succes i hele verden. Vanille Simeon kommer og underviser lørdag eftermiddag for, dem der vil være med på den 27. august Dyrskuepladsen.