Som et relativt nyt tiltag kan man tilkøbe en Kulturbuffet inklusiv drikkevarebuffet med kulinarisk fokus på forår fra Bryghuset Vendia før Dodo & The Dodos den 31. marts på Vendelbohus.
Tapasmenu:
- Rørt varmrøget laks med purløg, rygeost samt sprødt rugbrød på toppen og karse.
- Pochereret æg serveret med røget vesterhavsfisk samt friske urter og syrlig creme double.
- Salat med nye asparges vendt sammen med urter, tomat og sprød skinke.
- Kalveterrin med syltet grønt, trøffelmayonnaise sprøde chips.
- Crouton med gratineret gedeost, bitre salat og senneps vinaigrette.
- Confiteret kalvebryst serveret med hele stegte blomkål med citron, brunet smør og nødder
- Økologisk perlebyg salat med hytteost, ærter og persille
- Bagte rabarber med hvidchokolade creme og digestive crumble.
- Hvid chokolade pannacotta med sødet agurk og blegselleri
- Hjemmebagt Vendia brød og friskbagt rugbrød
- Smør med havsalt
Inkl. drikkevarebuffet. – Forbehold for ændringer.
Dernæst kan du under buffeten glæde dig til også i Hjørring at opleve en hitparade i særklasse, hvor alle får lov til igen at stå skulder mod skulder, når der kl. 20 er koncert med Dodo & The Dodos.
“Lev Livet”-turnéen indbyder til at sætte lidt mere kulør på tilværelsen, men så til at opleve en uformel stund med et af Danmarks mest velspillende orkestre, der garanterer velkendte ørehængere til alle der vil holde en fest.
Som nogle af Danmarks fremmeste pop-ambassadører, der gennem næsten fire årtier har spillet i alle afkroge af landet, kan der ikke slåes en tyk nok streg under,hvor meget Dodo & The Dodos glæder sig til at besøge Vendelbohus.
Ståpladser. Dørene åbner 1 time før. Pris: 295 kr.
