Lørdag klokken 12 inviteres alle interesserede til at fejre ukrainsk påske sammen, og arrangørerne planlægger blandt andet at servere traditionelt ukrainsk suppe – borshch – og ukrainsk påskebrød, der hedder paska.
– Det er et traditionelt brød lavet til påske og tilberedt med masser af æg, smør og en smule sukker, hvilket gør det til et rigt og let sødt smukt blødt brød, fortæller en af arrangørerne Tania Popova.
Der vil lørdag eftermiddag være flere forskellige ukrainske retter på markedet eller festpladsen. Det er for eksempel ”varenyky”, som er en ukrainske ravioli med kartofler, kål eller kød og ukrainske pandekager ”nalyslyky” med kød og hytteost.
Til de mindste gæster er der også lækkerier, underholdning, aktiviteter og søde gaver. På pladsen vil der være musik og dans og mulighed for at lære lidt om hinandens kultur og skikke.
Der er også mulighed for at deltage i lotteriet, hvor man kan vinde mange forskellige påskegaver som gavekort, halskæder, hårplejeprodukter, billetter til Skallerup Klit og Aalborg Zoo, håndlavede t-shirt og meget, meget mere.
– Arrangører er de to nødhjælpsorganisationer ”ViTa Ukraine” og ”Bevar Ukraine”, og den hyggelige eftermiddag ventes at slutte ved 16.30 tiden, fortæller Tania Popova.
I Ukraine, hvor flertallet er ortodokse kristne, er påsken den største kristne højtid på året, ikke kun teologisk men også folkeligt. Det kan opleves i Hjørring lørdag. Tilmelding er ikke nødvendig, og alle er meget velkomne!
