I foråret kunne vi afsløre, at Kødboxen ville blive nabo til Vild Med Vin, hvorefter de to butikker, der indehaves af trekløveret Johnnie Aabo Sørensen, Henrik Holm Christensen og lokale Jens Lund Madsen, kunne samles under navnet Kork og Kød Huset.
Altså et helt nyt koncept, hvor de tre madglade musketerer med endnu en butik, der fysisk hænger sammen med Kødboxen, men ellers er to selvstændige virksomheder, reelt er blevet et regulært smagehus ved Runddelen i Hirtshals. Deraf også det fælles navn, der signalerer kvalitet på såvel kød som vin.
Musketererne havde ganske vist som allerede etablerede virksomhedsejere med hver deres forskellige firmaer i forvejen rasende travlt, men idéen med huset var simpelthen for god til at lade fare eller andre løbe med den. Efter at have ledt med lys og lygte efter den rette til den daglige drift, barslede Jens Lund Madsen og fru Maria imidlertid med en løsning, der lover rigtig godt for Vild Med Vin og samarbejdet med butiksbestyrer Jan Hansen i Kødboxen.
Maria Lund Madsen har nemlig nu købt sig ind i foretagendet, idet hun dermed sammen med Johnnie Aabo Sørensen har fået del i ansvaret for driften, mens hun samtidig det meste af tiden bliver ansigtet udadtil i Vild Med Vin. Drengene måtte dog dermed også som allerede antydet overlade en hel af initiativet til den nye partner og butiksbestyrer.
– Det var en klar betingelse, at jeg fik frie hænder til at sætte nogle nye initiativer i søen. Jeg har da også masser af idéer og planer på bedding, fastslår Maria Lund Madsen, som understreger, at de første allerede i løbet af efteråret søsættes fra butikken i Runddelen.
Stort tillykke til Maria Lund Madsen, der ønskes held og lykke som partner i Vild Med Vin!
Tjek butikkens hjemmeside her: Vild Med Vin.
