Ikke bare hedder hjemmesiden det, men den handler helt konkret også netop om Vores Fisk. Det er nemlig en portal til og med viden om både fisk og fiskeri i Danmark. Hjemmesiden gør simpelthen brugerne klogere på fisk i danske farvande og det lokale fiskeri.
Helt fremme på forsiden findes der eksempelvis et kort, hvor man kan klikke sig videre til eksempelvis historien om havnen og fiskeriet i Hirtshals. Her kan ma læse, at der findes et stort netværk af virksomheder, der tilbyder maritim service til fiskefartøjer og mange andre typer af skibe:
“Ideen om en havn ved Hirtshals opstod allerede i 1860’erne, hvor stedet var en travl kystlandingsplads. Det varede dog mange år og flere forsøg med molebyggeri, inden loven om Hirtshals Havn blev vedtaget i 1917, og den projekterede havn stod færdig i 1928. Forinden havde fiskerne taget havnefaciliteterne i brug, og en auktionsmester fik bevilling i 1924.
Fra nogle få havgående fartøjer voksede fiskerflåden til 35 nordsøkuttere og 40 mindre både i 1934, og snurrevodsfiskeriet efter rødspætter og torsk, garnfiskeri og fiskeri med hummertejner dominerede. Den nye havn tiltrak også fiskere udefra, og en tredjedel af landingerne i 1930’erne kom fra svenske fiskeres fiskeri efter sild og makrel.
Efter 2. verdenskrig blev Hirtshals et center for sildefiskeri med det nyudviklede redskab, flydetrawlet, og det gav anledning til den første af mange havneudvidelser i de kommende årtier. Samtidig blev havnen også hjemsted for et industrifiskeri og fik en voksende flåde af stålkuttere med større lasteevne. Inspireret af færøske, islandske og norske notfiskere, som landede i Hirtshals, blev man i 1970’erne de første i Danmark til at investere i notfartøjer til silde- og makrelfiskeriet. Hirtshals blev efterhånden til et center for pelagisk fiskeri, bl.a. bygget på mange års erfaring med notfiskeriet.
Samtidig fortsatte en stor del af de mindre fartøjer i snurrevods- og garnfiskeriet samt i trawlfiskeriet efter konsumfisk, og efter 1980 voksede også et trawlfiskeri efter jomfruhummer frem og fik betydning. Hirtshals har gennem årtier været en fiskerihavn med meget stor spændvidde i fiskerflåden; fra én-mands joller i garnfiskeriet over træbyggede nordsøkuttere til ståltrawlere og notfartøjer, som i mange år var de største fartøjer overhovedet i dansk fiskeri.”
Her ud over rummer hjemmesiden indspark om en bred vifte af emner samt filmklip med info relateret til fiskerierhvervet i Danmark. Hjemmesiden er kort fortalt værd at besøge både for alle med interesse for fisk og erhvervsfiskeri samt ikke mindst unge med planer om en uddannelse på Fiskereskolen
Det sidste kan man læse meget mere om på hjemmesiden Bliv Fisker, hvortil der naturligvis også linkes fra Vores Fisk.
ja nu kan der Jo også fortælles en anden meget anderledes historik om Hirtshals udvikling
Eller skal man nærmere sige afvikling over de sidste 40 år
men det skal jeg undlade at fortælle om her..
Hold da op man krymper tæer