Lokale Jens Lønborg har udviklet en opskrift på en dejlig let hvedeøl med havtorn fra Vestkysten.
– Jeg kalder den Vestkyst Hvede, fordi det er humle fra den amerikanske vestkyst, kombineret med havtorn fra den jyske Vestkyst, forklarer Jens Lønborg.
– Den er de helt vilde med på Bryghuset Vendia, så den er udvalgt til at blive den første øl i en helt ny kystserie af øl med råvarer fra Vendsyssel, uddyber gæstebryggeren.
Så i dag skal han sammen med Anders, som er brygmester hos Bryghuset Vendia, altså brygge noget, der ligner 900 liter øl med håndplukket havtorn fra Rubjerg Knude.
