Efter knap 40 års tro tjeneste lægger Susanne Borup nu oplukkeren og træder tilbage på pension fra arbejdslivet som kromutter på Færgekroen i Hirtshals.
– Siden den 5. juni 1981, hvor Jørn og jeg startede Færgekroen, har jeg fået mange fantastiske minder og ikke mindst venner. Nu fylder jeg snart 67 og er derfor klar til at træde tilbage, så nye og friske kræfter kan komme til, noterer Susanne Borup.
Det har været utroligt vigtigt for den populære værtshusholder, at Færgekroen også i fremtiden er ”En go´kro i gågaden”, da hun med egne ord ikke ville kunne bære, at alle de elskede venner af huset ikke skulle bevare den helt specielle ånd, der er på Nørregade 24 i Hirtshals.
– Hvem husker ikke Johnny Madsen koncerten, hvor folk kravlede ud ad vinduerne? Armlægningskonkurrencen, der blev vist på nationalt fransk tv. Sommerfesterne med Sussi & Leo og Østre Gasværk, og ja, alle vores mågeture til nær og fjern, hvor det oftest lykkedes os at få alle med hjem igen, tilføjer Susanne Borup.
– Det bliver selvsagt en meget speciel tid for mig ikke længere at skulle have min daglige gang med jer alle sammen, men jeg glæder mig også til at komme som gæst på det nye Færgekroen, og bare nyde verdens bedste værtshus. Jeg har fået et rigtig godt indtryk af de nye ejere af Færgekroen, og selv om der naturligvis er nye ting at vænne sig til, så lyder det til, at vi deler samme ånd omkring det at være et godt og festligt sted at være, uddyber Susanne Borup.
– Man kan ikke skrive 40 års oplevelser ned på skrift, og derfor glæder jeg mig til, at der inden længe kommer en farvelfest, så jeg kan sige ordentligt farvel til jer alle. Til sidst vil jeg gerne takke alle vores venner af huset, stamgæster, personale, leverandører og øvrige forretningsforbindelser. Også en tak skal lyde til mine sønner Peter og Christian, som har hjulpet til, når det gjaldt, og alle der har været en del af Færgekroen de sidste 4 årtier. Hold øje med farvelfesten, og ellers vil jeg blot endnu en gang sige mange tak herfra. Oplukkeren er hermed lagt, slutter Susanne Borup.
Hvornår der åbnes for det nye Færgekroen, er hun sikker på, der nok skal komme en nyhed ud om.
Kilde: Færgekroen.
Foto: Privat.
