Hvordan hænger mursten, køkkenknive og grundskolens fag sammen for elever på Hjørrigskolen?
Det har en gruppe nysgerrige 7. klasses-elever fra Hjørringskolen netop fået mulighed for at undersøge i et spændende og praksisnært forløb på EUC Nord.
Elever fra både A- og F-klasserne har i løbet af fire dage været i arbejdstøjet og prøvet kræfter med to forskellige fagområder: gastronomi og murerfaget. To dage i det professionelle køkken og to dage i murerværkstedet har givet eleverne smag for virkeligheden på en erhvervsskole – og samtidig har de snuset til, hvordan skolens grundfag kan bruges i en erhvervsfaglig kontekst.
I murerforløbet lavede eleverne kyndigt guidet af faglærer Mads Rømer deres egne bordskånere i fliser – og fik prøvet, hvordan det er at mure på væg – og holde den i vatter – og arbejde med mosaikker.
I gastronomiforløbet stod den på køkkenhygiejne, kitler og kreative madoplevelser i samarbejde med faglærer Lukas Wolff, der bl.a. gav gode fif til den hjemmelavede pizza.
Forløbet er en del af Hjørringskolens praksisfaglige indsats på Hjørringskolen. Her arbejder de målrettet med at styrke elevernes mod og motivation til at gå på opdagelse i forskellige erhvervsfaglige veje – fx gennem kommende erhvervspraktik eller flere særligt tilrettelagte praksisfaglige forløb, som dee afvikler i kommende skoleår for elever i 8. og 9. klassetrin.
Hjørringskolen sender en tak til de engagerede faglærere på EUC Nord og førstnævntes egne dedikerede lærere og pædagoger, der har gjort det muligt – og ikke mindst til eleverne, der gik til opgaven med nysgerrighed og gåpåmod.
Foto: Hjørringskolen.
