Bestyrlelse og leder Anne Marie Rosenkilde er glade for at have fået Emil med på holdet i køkkenet hos Friplejehjemmet Asbjørn.
Hvorfor søgte du jobbet hos Friplejehjemmet Asbjørn?
“Jeg søgte jobbet, fordi jeg elsker at lave mad til mennesker. Når man kan gøre andre glade med et godt måltid, er det bare det bedste job i verden. Og her på Asbjørn kan jeg virkelig mærke, at maden får lov til at betyde noget for beboerne. Alle fortjener et godt og lækkert måltid – især de ældre, der har levet et langt liv.”
Hvad glæder du dig mest til, når beboerne flytter ind?
“Jeg glæder mig til at lære alle beboerne at kende og få en snak over en kop kaffe i køkkenet. Måske er der også nogen, der har lyst til at komme ud og hjælpe lidt med kartoflerne en gang imellem. Jeg håber, vi sammen kan gøre måltiderne til dagens hyggelige samlingspunkt.”
Hvad er din livret?
“Uh, det må nok blive chili con carne – eller en god karrysuppe med kylling og ris.”
Hvad kan du bedst lide ved Tornby?
“Jeg er opvokset i lokalområdet, og min mor har boet i Tornby, siden jeg var 11 år, så jeg er kommet meget her. Derfor må jeg sige, at det, jeg bedst kan lide ved Tornby, er skoven og stranden.”
Hvilken ret glæder du dig mest til at servere for beboerne?
“Jeg siger aldrig nej til at lave flæskesteg med sprøde svær og brun sovs! Men i bund og grund glæder jeg mig mest til at lave det, beboerne har lyst til at spise.”
Bestyrelse og leder glæder sig derfor også til mange gode måltider og hyggelige stunder i køkkenet sammen med Emil og de kommende beboere.
Vil du hilse på Emil og høre mere om Friplejehjemmet Asbjørn?
Så kom til Åbent Hus i morgen tirsdag den 17. juni kl. 14 til 17 på Købstedvej 9 i Tornby.
Foto: Privat.
