Den nye direktør i Kornets Hus syd for Hjørring, Rikke Ejsenhardt, glæder sig til de nye udfordringer efter et halvt års sabbat siden hun, efter otte år med fuld fart på, sagde farvel til jobbet som event- og aktivitetschef i Hjørring Handel, det nuværende Hjørring Alliancen.
– Jeg glæder mig helt vildt til at komme i gang. Kornets Hus er et fantastisk hus, der kan alt muligt. Det er kun lige begyndt, og jeg er er sikker på, at sammen med medarbejderne kan vi få stedet til at voksne med masser af spændende aktiviteter og events, siger Rikke Ejsenhardt til NordsøPosten.
– Jeg har jo taget mig en sabbatperiode for at finde ud af, hvad jeg så ville. Jeg fandt hurtigt ud af, at jeg gerne ville tilbage til at arbejde et sted med mad, hvor jeg kan være med til at udvikle konceptet sammen med de dygtige medarbejdere.
Rikke Ejsenhardt har også en baggrund som direktør og restauratør med ansvar for blandt meget andet daglig drift af restaurationen i Kulturhuset Blokhus og som direktør for hotel- og restaurant Klitrosen i Slettestrand.
Senest var hun handelschef i Hjørring, og madentusiasten Rikke Ejsenhardt er rigtig glad for, at hendes nye job – fra den 1. september – også er i Hjørring Kommune.
