De har hidtil gået stille med dørene, men tirsdag eftermiddag kunne Samuel Muren og Håkon Volden på vegne af virksomheden Onnest i restaurant Abstrakts festlokale præsentere deres store planer for et opdrætsprojekt med ørreder i Hirtshals for presse og indbudte gæster.
Det store landbaserede opdrætsprojekt skal placeres på erhvervsområdet Egebakken, bag Transportcentret. Her projekteres et anlæg, der årligt kan producere 10.000 tons regnbueørreder, når det er fuldt implementeret. Ørredproduktionen er primær tiltænkt det japanske sushimarked, hvor kvalitet har den allerhøjeste prioritet.
Samuel og Håkon har begge en mangeårig erfaring med havbaseret lakseopdræt i Norge, men tiden er ved at løbe fra havbaserede brug på grund af miljømæssige udfordringer samt sygdom og høj dødelig blandt fiskene. Hertil kommer, at udslip af laks fra brugene i Norge udgør en alvorlig trussel for den vilde laks.
Fremtiden for næste generation af fiskeopdræt ligger derfor i de landbaserede anlæg, og Onnest ser Hirtshals som det ideelle sted at placere et topmoderne anlæg til produktion af ørreder. Dels kommer man indenfor EU’s grænse, og dels kan Hirtshals tilbyde en perfekt infrastruktur med havnefaciliteter og motorvej lige til fordøren.
Hertil kommer en nem adgang til saltvandsressourcer, ligesom det har betydet meget for placeringen, at lokale virksomheder kan leverede den nødvendige tekniske kompetence. Netop den lokale involvering i projektet lægger Onnest stor vægt på, hvilket bl.a. understreges af, at man har valgt at samarbejde med det lokale arkitektfirma Hovaldt frem for det kendte københavnske arkitektfirma Bjarke Ingels, der også bød ind på opgaven.
I det kommende opdrætsanlæg prioriterer Onnest et sundt økosystem med en forsvarlig miljømæssig forvaltning. Man planlægger eksempelvis egen foderproduktion baseret på lokale fiskeprodukter med et højt proteinindhold frem for import af soya fra Sydamerikanske producenter. Herudover indgår genbrug af affaldsvandet fra opdrætstankene til eksempelvis grøntsagsproduktion som en vigtig faktor.
Gennem hele projekteringsfasen har Hjørring Kommune og Hirtshals Havn bistået med support og rådgivning, hvilket vægter højt for Onnest. Det er forventningen, at opførelsen af opdrætsanlægget vil ske i løbet af 2026/27 med opstart af ørredproduktionen i 2028. Først i 2031/32 vil produktionen nå op på de maksimale 10.000 tons med en årlig omsætning på 500 mio. kroner. Den samlede investering i opdrætsanlægget forventes at ligge omkring 800 mio. DKK, der finansieres af såvel danske som norske investorer.
Ved fuld produktion vil opdrætsanlægget beskæftige omkring 50 medarbejdere. Hertil kommer en ikke ubetydelig jobmæssig afsmittende effekt på det lokale erhvervsliv.
Link til relateret artikel: Nyt ørredopdræt planlægges i Hirtshals.
Total galmartias, vi har det bedste havvand så skal der jo nok også laves en udledning øster for molen, hvor vores garnbåde er ramt af lakse fedemøj…….fang de ørreder hvor de findes……mvh BK
Hvor kan man fange 10.000 ton ørred Bente ?
Jeg er også bekymret for den udledning af spildevand det her kommer til at få for Hirtshals natur. Hvilke kemikalier bliver der brugt til rengøring af tankene? Hvad for noget kemi kommer fiskene til at indtage i form af vacciner, og andet der skal holde parasitten væk og som kommer til at forurene vandet? Hvis markedet er Japan, hvorfor så ikke producere dem der, hvis det skal være klimamæssigt forsvarligt? Hvis lakseopdræt ikke længere er forsvarligt i forhold til den forurening det bibringer, hvorfor skulle ørred opdræt så være det? Tak, men nej tak.
Vil der blive brugt biogass?