Fiskeriet er stadig en af de bærende erhvervssøjler i Hirtshals. Det understreges af nye tal, som viser, at der i 2025 blev landet fisk for omkring 430 millioner kroner i Hirtshals Havn. Landingerne vidner om både et højt aktivitetsniveau på havnen og en fortsat stærk tilknytning mellem byen og Nordsøen.
Hver eneste dag anløber fiskefartøjer havnen med friskfangede fisk fra Skagerrak og Nordsøen. Blandt de mest almindelige arter er torsk, rødspætter og kuller, som efter landing videresendes til aftagere i både Danmark og udlandet. Dermed er Hirtshals ikke blot et lokalt knudepunkt, men også en vigtig brik i den internationale fødevareforsyning.
Fiskeriets betydning for byen vil også være i fokus under årets Hirtshals Fiskefestival, hvor besøgende får mulighed for at komme helt tæt på en del af hverdagen på havnen, som normalt er lukket for offentligheden.
Som en særlig oplevelse kan interesserede fredag morgen den 31. juli deltage i en guidet tur til Hirtshals Fiskeauktion i samarbejde med Nordsøen Oceanarium. Her får deltagerne et sjældent indblik i, hvordan handelen med fisk foregår, når fangsterne bliver solgt direkte fra havnen, præcis som det sker i den daglige drift.
For mange er fiskeauktionen et ukendt element i fiskeriets værdikæde, og netop derfor beskrives besøget som en unik mulighed for at opleve, hvordan fiskene handles, kort efter de er landet. Tæt på både fiskere, opkøbere og auktionssystemet bliver det tydeligt, hvordan fiskeriet stadig binder Hirtshals sammen – økonomisk, kulturelt og historisk.
Med kombinationen af aktuelle tal og levende oplevelser ønsker Hirtshals Fiskefestival at sætte fokus på et erhverv, der fortsat præger både byens identitet og dens fremtid.
Billetter til den guidede fiskeauktion kan købes her hos Hirtshals Fiskefestival.
