Mens forårssolen varmer Danmark, har en del af eleverne på EUC Nord i disse uger byttet klasselokalerne ud med internationale erfaringer. Flere hold er nemlig draget på studieture rundt i Europa, hvor faglig fordybelse kombineres med kulturmøder og fællesskab – alt sammen med støtte fra Erasmus+.
Senest har EUX1A – Business været på studietur til Stavanger i Norge, hvor eleverne har besøgt Godalen Videregående Skole. Turen bød på et gensyn med den norske klasse, som tidligere på året var på besøg i Danmark, og samarbejdet blev fortsat gennem fælles undervisning og sociale aktiviteter.
Udover skolebesøgene fik eleverne mulighed for at opleve Norge på tæt hold. Programmet omfattede blandt andet byvandring i det gamle Stavanger, besøg på Oliemuseet, udflugt til monumentet 3 Sverd i Fjell, der symboliserer fred og enhed, samt en krævende vandretur til Preikestolen, hvor de otte kilometer i kuperet terræn gav ømme ben. Turen bød også på besøg på den norske hotelskole, sejltur i Lysefjorden, oplevelser på de små øer samt masser af fælles aktiviteter – fra løbehjul og bowling til shopping og fællesspisning med både pizza og mexicansk tema.
Samtidig er kokkeelever fra EUC Nord i disse dage på studietur i Frankrig, hvor de besøger kokkeskolen Lycée René Auffray i Vichy, en forstad til Paris. Her deltager de i undervisning sammen med franske kokke-, tjener- og bagerfaglærere med fokus på fransk madkultur og gæsteservice.
Faglærer Cathrine Viviano deltager på turen og peger på det internationale samarbejde som en central del af forløbet.
Forude venter en studietur med stærkt fokus på både faglighed og kulturforståelse. Eleverne får mulighed for at opleve deres fag i en international ramme og arbejde tæt sammen med franske elever og undervisere. Samarbejdet er en fortsættelse af et forløb tidligere på året, hvor elever fra Paris gæstede EUC Nord, og hvor der blev arbejdet sammen i køkken, bageri og restaurant.
Ud over skoleaktiviteterne byder programmet i Frankrig også på oplevelser uden for undervisningen, herunder besøg ved nogle af områdets ikoniske steder, måltider på lokale restauranter og indkøb på franske madmarkeder.
Business- og kokkeeleverne er dog langt fra de eneste, der er afsted. I disse uger er mange hold fra EUC Nord på studieture rundt om i Europa, hvor der arbejdes med både faglig udvikling og internationale kompetencer.
Begge rejser er blevet muliggjort med støtte fra Erasmus+, som giver eleverne mulighed for at udvide horisonten, styrke faglige kompetencer og opbygge erfaringer, de kan tage med sig videre i uddannelse og arbejdsliv.
