Det sikre tegn på sommerens indtog i Hirtshals er åbningen af Sommerhaven ved Hirtshals Museum. Traditionen tro blev sæsonen skudt i gang den 1. juli med deltagelse af sponsorer, presse og beboere fra ældrecentrene Lynggården, Vikingebanke og Asbjørn i Tornby.
Alle hverdage i juli vil Sommerhaven summe af liv, når Haveholdet – bestående af pensionerede håndværkere fra den maritime sektor – demonstrerer gamle håndværk og deler røverhistorier på vendelbomål. Samtidig serverer Fiskepigerne i Fiskekrogen fiskeplatter for de besøgende.
Ved sæsonåbningen bød formanden for Haveholdet, Joan Pedersen, velkommen og præsenterede sommerens program. Hun rettede samtidig en stor tak til de mange sponsorer, som bidrager med materialer og råvarer, og fortalte, at der hver tirsdag i juli vil være musikalsk underholdning i haven.
Årets åbningstale blev holdt af den tidligere mangeårige direktør for Nordsøcentret, Susanne Fibiger, som med varme og humor satte ord på Sommerhavens betydning.
“Det liv, I i Haveholdet og Fiskekrogen giver Hirtshals Museum og dets mange gæster, er en stor gave,” sagde hun og understregede værdien af den levende formidling.
Hun fremhævede samtidig, at de frivillige er med til at holde gamle maritime traditioner levende.
“Fiskernes gamle håndværk bliver vist og holdt i hævd. Enhver fisker skulle selv kunne bøde og reparere sine garn. Det er næppe alle fiskere, der kan det i dag,” lød det fra Susanne Fibiger.
Med udgangspunkt i sin egen barndom i Hirtshals fortalte hun også om dengang, hvor garnene lå til tørre på markerne mellem byen og havet.
“Vi børn tog den lige vej ned over marken, og vi blev naturligvis ikke særlig populære, når vores træsko hang fast i garnene,” fortalte hun til stor fornøjelse for de fremmødte.
Hun knyttede desuden tråde til Fiskekrogen og de lokale fiskekoner, der gennem årene har været med til at bevare de traditionelle fiskeretter.
“Fiskekrogen viser, hvordan havets høst kan tilberedes og serveres uden at dænge fisken til med alle mulige moderne saucer,” sagde hun, inden hun fortalte historien om fiskekonernes store succes ved en fiskerimesse i København i begyndelsen af 1990’erne.
Susanne Fibiger delte også minder om Det Ternede Hus’ historie som badehotel, om københavnske kendissers ophold i Hirtshals og om de lokale bjeskprofiler Signe Hansen og Hugo Nielsen. Blandt andet fortalte hun historien om, hvordan Signe Hansen en dag serverede en hjemmelavet bjesk, mens Susanne selv havde snydt ved blot at lægge en lakridspastil i en flaske Brøndum – til stor morskab, da Signe længe smagte på den uden at gennemskue fidusen.
Som traditionen byder, blev åbningen afsluttet med fællessang. Udmønstringsvalsen med tekst af Niels Hausgaard blev sunget med akkompagnement af det lokale band Midt i Ugen, hvorefter Haveholdet bød på den traditionelle bjesk.
Sommerhaven ved Hirtshals Museum holder åbent alle hverdage i juli fra klokken 10 til 15, hvor gæsterne både kan opleve de maritime aktiviteter og museets udstillinger. Museet har desuden åbent alle søndage fra klokken 11 til 15. Som afslutning på sin tale sendte Susanne Fibiger en særlig hilsen til de frivillige:
“Tillykke til museet og dets gæster med, at de har alle jer frivillige.”
PROGRAM I JULI 2026
UGE 27
Onsdag den 1. juli: Museet åbner kl. 12.00.
Torsdag den 2. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter- Pileflet.
Fredag den 3. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
Lørdag den 4. juli: Museet holder lukket.
Søndag den 5. juli: Museet holder åbent uden aktiviteter i haven kl. 11.00-15.00.
UGE 28
Mandag den 6. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
Tirsdag den 7. juli: Livemusik: Børge Eriksen og Erik Thårupkl. 11.00-13.00.
Onsdag den 8. juli: Bjeskinfo kl. 10.30 – pileflet.
Torsdag den 9. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter – pileflet.
Fredag den 10. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
Lørdag den 11. juli: Museet holder lukket.
Søndag den 12. juli: Museet holder åbent uden aktiviteter i haven kl. 11.00-15.00.
UGE 29
Mandag den 13. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
Tirsdag den 14. juli: Livemusik: Lasse Hansen kl. 11.00-13.00.
Onsdag den 15. juli: Bjeskinfo kl. 10.30 – pileflet.
Torsdag den 16. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter – pileflet.
Fredag den 17. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
Lørdag den 18. juli: Museet holder lukket.
Søndag den 19. juli: Museet holder åbent uden aktiviteter i haven kl. 11.00-15.00.
UGE 30
Mandag den 20. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
Tirsdag den 21. juli: Livemusik: Vendia kl. 11.00-13.00
Onsdag den 22. juli: Bjeskinfo kl. 10.30 – pileflet.
Torsdag den 23. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter – pileflet.
Fredag den 24. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
Lørdag den 25. juli: Museet holder lukket.
Søndag den 26. juli: Museet holder åbent uden aktiviteter i haven kl. 11.00-15.00.
UGE 31
Mandag den 27. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
Tirsdag den 28. juli: Livemusik: Judith og Jan kl. 11.00-13.00
Onsdag den 29. juli: Bjeskinfo kl. 10.30 – pileflet.
Torsdag den 30. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter- pileflet.
Fredag den 31. juli: Alm. åbent med haveaktiviteter.
