Ved Hirtshals Museum på Sophus Thomsens Gade 6 kan man spore den atmosfære, som fandtes på havnen i fordums tid. Bådtyper, fangstredskaber, redningsvæsen, historien om Hirtshals Havns tilblivelse og meget mere kan studeres af interesserede.
På alle hverdage i juli måned er der nemlig masser af aktiviteter i Museumshaven, hvor man kan få en snak med tidligere fiskere og vodbindere. Man kan desuden under kyndig vejledning prøve kræfter med blandt andet at knytte garn, slå reb og splejse tovværk. I Museumshavens Fiskekrog kan der fra klokken 11 til 14.30 købes velsmagende fiskeretter tilberedt af frivillige medarbejdere. Øl, juice og vand kan købes.
På Hirtshals Museum kan man også se en udstilling om bjesk. Vendelboernes nationaldrik. Hvis man medbringer en smagsneutral snaps, kan man få den forvandlet til bjesk af lokalt høstede klitplanter. Blandt andet Aalborg Basis, klar eller grøn Brøndum Snaps kan benyttes til formålet.
