Der er igen god grund til optimisme i kælderen under Nordsøen Oceanarium i Hirtshals. Her har årets første kuld sorthummere netop set dagens lys, og det har skabt ekstra travlhed hos opdrætsspecialist Michelle Schubert og hendes kolleger. De nyklækkede hummeryngel er kommet til verden i det særlige opdrætsmiljø, som internt går under navnet “hummerkælderen”. Her … Læs resten af Årets første sorthummere klækket hos Nordsøen Oceanarium i Hirtshals