Andreas hos SPAR Hjørring på Nordens Allé er sammen med kollegerne i fuld gang med forberedelserne til årets Dana Cup, som også giver ekstra travlhed i Vestbyen.
– Det er altid sjovt med de mange fodboldspillere og pårørende, som handler næsten døgnet rundt. Det er nogle søde unge mennesker, og vi glæder os rigtig meget til deres besøg, siger Andreas.
Købmand Dennis Bak er enig.
– Dana Cup er jo et fantastisk stort aktiv for Hjørring Kommune, Hjørring Handel og for hele området. For en lokal købmandsbutik som vores betyder det rigtig meget, at der lige ved siden af os ved Lundergårdskolen fra lørdag er fest og glade dage med fodboldkampe og mange overnattende.
SPAR Hjørring på Nordens Allé har oprustet både med hensyn til bestilling af ekstra varer og personale. Mange gode kræfter er indkaldt til en ekstra tørn for at servicere både Dana Cup-gæsterne og de mange trofaste stamkunder.
– Vi har som altid åbent klokken 7-21 hver dag, og til Dana Cup er der bestilt ekstra af de varer, som vi ved, de efterspørger som for eksempel sodavand, slik, pizza og heldigvis også frugt og grønt. Vi er klar og glæder os til nogle sjove og travle dage på Nordens Allé.
Et ekstra stort hit i butikken under Dana Cup med mange norske og svenske gæster er Gifflar fra den svenske virksomhed Pågen, som bager og sælger blandt andet lyst og mørkt brød, hamburgerbrød, pølsebrød, wienerbrød, kager, muffins og Gifflar.
Gifflar er et typisk eksempel på, hvordan nogle produkter bliver til ved en ren tilfældighed. I 70’erne bagte Pågen stadig virksomhedens små kanelsnegle for hånd. Men nogle gange gik det galt på vej til ovnen, og de små snegle havnede på højkant.
Man ærgrede sig over de mislykkede snegle, men en dag vovede en bager den påstand, at de så da slet ikke så tossede ud, når de var bagt på højkant.
Desuden holdt giflerne sig friske længere, når de blev bagt på den led – og smagen var jo stadig den samme gode – og vips var Gifflar Kanel en realitet – og er nu en af både Sveriges og Danmarks mest solgte kage.
