Der var så stor rift om at købe de 120 billetter, der i første omgang var sat til salg til Bindslev spiser sammen arrangementet.
Flemming Andersen, Formand for bestyrelsen i Dagli´Brugsen i Bindslev fortæller: Bindslev Handels og Erhverv samt Dagli´Brugsen i Bindslev har besluttet sig for, at man i fællesskab vil være tovholdere for dette arrangement. Vi er så glade for, at så mange har tilmeldt sig til dette arrangement. Vi aftalte med kokken Michael, at vi kunne udbyde yderligere 20 billetter. De blev hurtigt solgt, og der har nok været omkring 30 mere, der gerne ville købe en billet.
Til dette arrangement havde de to kokke Michael og Klaus meldt sig som hovedansvarlige for tilberedning af maden. Andre frivillige havde skrællet de 40 kg kartofler. Michael fortæller: Der er tilberede 32 kg flæskesteg, lavet 30 liter sovs, 13 kg rødkål og anvendt ca. 5,5 kg chips.
Og der var nok til alle deltagerne, der hyggede sig ved de lange borde, der var dækket med flotte blomsterdekorationer.
Efterfølgende holdte dagens hjælpere et lille oprydningsmøde, hvor det blev besluttet, at alle var klar til at hjælpe til næste gang, der bliver inviteret til Bindslev spiser sammen.
Tekst og foto Ulla Sølvsten.
