Carsten Knudsen hører angiveligt musik overalt; i vinden gennem de dirrende blade fra træerne, og i åndedrættet fra et menneske.
I Danmark er Carsten Knudsen bedst kendt som komiker og entertainer fra trioen “De Nattergale”.
– På egen hånd ser jeg mig selv som en Blackbird; synge og komponere fra daggry til solnedgang. Jeg tænker på mig selv som en musiker og en komponist. Jeg skriver sange og komponerer klassiske ting, jazz, heavy og fusion med alle slags lyde, lyder det fra Carsten Knudsen.
– Jeg kan ikke vælge et enkelt yndlingsinstrument, men for det meste spiller jeg på strenge. Jeg fandt ud af, at det var lettere at bære rundt på end et klaver. I mit studie har jeg guitarer, ukulele, klaver, keyboards, pumporgel, bluesharpe, violin, didgeridoo, banjo, sax, helicon, andekald, plastikrør til VVS og meget mere, lyder det lunt fra troubaduren.
Lørdag den 26. november klokken 21 under Carsten Knudsen så hos Klerly og Åge Vinther hos Restaurant Tannishus.
Menu serveres fra kl. 18.30 og består af røget torskefilet m/ sprød havregrød, purløgsdressing og tomatvinaigrette, cooblommer, rødløg og gulerod hertil timianglace, bagt æble m/ gløggcreme, valnødeeis og appelsin.
Menu + Koncert per person 400,-.
