Undervisningsforløbet Go Green hos Skoletjenesten i Kornets Hus handler kort fortalt om, at vi skal spise flere planter, hvilket forleden blev testet af en flok elever fra 5. klasse på Bindslev Skole.
Flere bælgfrugter, grøntsager og korn. I det hele taget en mere planterig kost, og det skal smage godt, lød mantraet for forløbet. Derfor skulle eleverne øve sig og blive bedre til at bruge alt det grønne i madlavningen, så de fremover kan tilberede nærende og velsmagende måltider.
Det lykkedes over al forventning for eleverne, der var mødt frem sammen med deres lærer i matematik og hjemkundskab. Programmet vekslede mellem teori og praksis i det funktionelle og smukke madværksted.
Afslutningsvis skulle der naturligvis også smages på de mange lækre gastronomiske tryllerier i det grønne køkken, hvilket gav anledning til anerkendende smil og bemærkninger fra de dygtige elever.
Foto: Susanne Bech.
