Arrangementet er et samarbejde mellem Dagli’ Brugsen i Bindslev og BHE, og succesen lader ikke til at aftage. Til aftenens Spis Sammen blev der solgt 125 billetter, hvilket igen resulterede i udsolgt hus. Dette er endnu et bevis på, at “Bindslev Spiser Sammen” er blevet en fast del af byens kalender, og et arrangement, som borgere i og omkring Bindslev ser frem til.
Aftenen bød på en hyggelig atmosfære på Bindslev Skole, hvor arrangement fandt sted. Gæsterne fik serveret noget lækkert mad og afslutningsvis med kaffe og småkager. Stemningen bar præg af, at “Bindslev Spiser Sammen” handler om meget mere end blot at spise et måltid – det er i høj grad også en anledning til at være sammen og styrke de sociale bånd mellem byens borgere.
Konceptet, som startede som en idé om at bringe byens borgere tættere sammen, er i dag et populært og tilbagevendende arrangement. Det er dog ikke det økonomiske udbytte, der driver kræfterne bag. “Hele konceptet handler ikke om at generere et stort overskud, men om at skabe et fællesskabende arrangement, som er med til at styrke sammenholdet i byen,” siger Klaus Kold, en af tovholderne bag projektet. Klaus fortæller begejstret, at det er de udsolgte aftener som denne, der giver ham og de andre frivillige energi og motivation til at fortsætte arbejdet.
Dette understøttes af Michael Seide, som er en af de mange frivillige. Michael fortæller at han ikke er født og opvokset i Bindslev, men sådanne arrangementer her, er med til at man danner et solidt netværk med borgerne i byen. Med sin uddannelse som kok bidrager han væsentligt til madlavningen, hvilket sikrer, at deltagerne ikke blot går hjem med et smil på læben, men også med en mave fyldt med velsmagende mad.
I alt er der op mod 15 frivillige og stik mod mange andre foreninger, er der overhovedet ikke problemer med at finde frivillige til Bindslev Spis Sammen. Frivillige som hver især bidrager med det de kan, lige fra at stille borde og stole op, til at lave mad og hvad der ellers hører sig til sådan et arrangement.
Styregruppen oplyser, at næste “Spis-Sammen”-aften allerede er planlagt til den 12. november, hvor der vil blive skruet ekstra op for julehyggen.