At læse Lasse Kronborg Breckmann Nielsens lange og flotte CV giver indtryk af en erfaren herre, hvilket han mildest talt også er, men alderen er altså bare 43 år, født som han er den 22. februar i 1980. Efter folkeskolen kom Lasse i 1996 i bagerlære hos Kims Bageri og var i et par år … Læs resten af Fra bagerlærling i Hjørring til Onboard Hotel Manager på Norröna hos Smyril Line