Der er gået 38 år, siden Grethe Rolle sidst besøgte det hvide hus på Hjørringgade 9 i Hirtshals. Dengang var anledningen hendes allerførste udstilling af silkebilleder i det, der dengang hed Den Bette Café.
– Jeg havde ikke været mere stolt, hvis de små skilderier havde været præsenteret på KUNSTEN i Aalborg. Siden er meget sket, både for mig og for Den Bette Café, som i dag hedder Bawærk og har fået helt nyt og tidssvarende udseende, fortæller Grethe Rolle.
Grethe Rolle og Torben Agersted fik torsdag en god snak med indehaveren, der i dag hedder Dorthe Schaltz, både om fælles relationer til Frederikshavn, og om udviklingen i Grethe Rolles barndomsby, Hirtshals.
– Det går rigtig godt, og vi har held med at fastholde unge mennesker, blandt andet ved at tilbyde spændende aktiviteter, forklarer Dorthe, og som tidligere folkeskolelærer ved, hun, hvad hun taler om, noterer Gretrhe Rolle.
Der var masser af liv i caféen den torsdag, og konceptet med friskbagt lækker bagværk er næsten garant for, at gæsterne vender rilbage.
– Vi gør, og der går næppe 38 år, fastslår Grethe Rolle.
Og så fik hun et par nye input til sit efterhånden velvoksne Hirtshals-erindrings-arkiv.
I huset på Hjørringgade havde der tidligere været mælkeudsalg, og DET husker hun, selv om det er ca. 70 år siden, hun købte forvandlingskugler eller en salmiakstang i den lille butik.
– Åh disse minder – og selvfølgelig skule vi også omkring mit yndlingsfyr. Men den historie får I i morgen, slutter Grethe Rolle.
Grethe Rolle er indehaver og redaktør på JammerbugtNu.
Foto: Privat.
Link til relateret artikel