Et såkaldt kick off arrangement lørdag, den 15. marts i Løkkenhallen startede Grøn Madfestival i Hjørring Kommune.
Det blev og bliver efterfølgende fulgt op af flere andre arrangementer, der alle har det formål at sætte fokus på, hvordan vi kan spise mere grønt – både i praktisk og i overført betydning.
Projektleder Maj-Britt Jensen fra Hjørring Kommune fortæller i dette interview med Hjørring Antenneselskab (HAS), at inspirationen til arrangement i Løkkenhallen egentlig kom fra en af kommunens klimapartnere og at formålet er at få folk til at være nysgerrige på, hvordan man kan ændre vaner og spise mere bæredygtigt.
Mange lokale virksomheder støttede op om formålet og der blev også plads til en fiskeauktion, hvor man endda kunne byde på svigermor.
Kilde: HAS.
