Arrangørerne af Hook & Cook lørdag på Den Grønne Plads var heldige med vejret, men til gengæld voldte både gaskomfuret indledningsvis problemer, der dog blev løst ikke mindst takket være køkkenet hos Hirtshals Kro.
Med hiv og sving samt muntre anekdoter fik Nikolaj Kirk derfor i selskab med den lokale fisker Peter “29” Jensen, der sprang til efter afbud fra Niller alias Niels Kristian Nielsen og sindigt stod model til sjællandske drillerier, endelig gang i madlavningen, som naturligvis stod på retter med alt godt fra havet, som et talstærkt og sultent publikum taknemmeligt stille sig i kø for at smage foran saunabåden fra Surf & Natur. Samtidig stod guider klar med lykkehjul og gode historier om hummeren ved to stande bemandet af Nordsøen Oceanarium.
Dernæst var det Slåbrock Trio, der med Kjeld Torbjørn i front underholdt de mange fremmødte, mens Jens Bruun og Bente Kjærsgaard så småt gik i gang med at pandestege fiskefrikadeller bag saunabåden, hvilket skete under lun protest fra førstnævnte, idet sidstnævnte angiveligt fik hjælp fra gemalen Bent.
Dagens store fiskefrikadellefejde blev under alle omstændigheder ved afslutningen på Hook & Cook vundet af Jens Bruun med 67 stemmer mod 51 til Bente Kjærsgaard. Begge udgaver af den klassiske fiskefrikadelle smagte da også pragtfuldt.
I skrivende stund spiller Chills ved Indian Summer foran Hirtshals Kro. Dernæst er det kl. 19 Humphrey.
Arrangøren af Hook & Cook var Hirtshals Turisme og lokale aktører i samarbejde med Destination Nordvestkysten.