Mens fiskeopdræt i stor skala ikke mindst af ørreder og laks er velkendt, forholder det sig noget anderledes med hummere. Den sorte hummer er nemlig af natur temmelig aggressiv og derfor svær at have i aquakultur, da de her skal holdes adskilte. Ikke desto mindre er det lykkedes for de ansatte ved Nordsøen Oceanarium med … Læs resten af Hummere i tusindvis sat ud på lokale stenrev fra HG 159 Johs. Hejlesen