Per Kro og Co. havde til denne lørdag aften skruet en anderledes julefrokost sammen, idet coronarestriktionerne i sagens natur satte grænser for udskejelserne på Hirtshals Kro.
Akkurat som med dogmefilmene kan den slags begrænsninger imidlertid sagtens afstedkomme og sågar blive katalysator for noget kreativt og sublimt, hvilket i hvert fald her blev tilfældet.
Desværre nåede mit eget selskab ikke at høre Mads Vejen, der skulle spille før spisningen, men til gengæld fik vi fornøjelsen af at indtage de fire lækre retter til lyden af Per Kasten og Chris Borup.
Deres suveræne musikalske indslag bidrog i dén grad til at stemme sindet og skærpe appetitten, når det nu ikke var muligt at få svinget træbenet på dansegulvet endsige da på bordene.
Lyset var som altid afdæmpet og atmosfæren hyggelig i de gamle lokaler, men det umuliggjorde ulykkeligvis fotografering af de fire delikate retter med pighvar, andebryst, dyreryg og en fantastisk dessert, der ellers havde fortjent at blive foreviget.
Når tingene flasker sig som denne aften, står ikke mange andre steders arrangementer mål med stemningen på Hirtshals Kro. Herligt!
