For kun godt og vel en uge siden, nemlig fredag den 22. juli, kunne Jan Hansen slå døren op til Kødboxens helt nye delikatessebutik i Runddelen ved Jyllandsgade.
Indtil da havde der været udsalg bag Bowlingcentret på hjørnet af Skovvejen og Østergade. Her er der fortsat det helt store lager til køl og frost samt pakning til netbutikken.
Allerede på åbningsdagen konstaterede vi med et halvt øje, at Jan Hansen ikke kunne få armene ned af forståelig begejstring over modtagelsen af den nye butik både blandt turister og lokale i Hirtshals.
En af de mange yderst tilfredse kunder er Lasse Bredkjær Povlsen, som efter at have læst de talrige gode anmeldelser af sandwich besluttede sig for i dag at tage forbi og købe en til sin kone og en til sig selv.
– En kylling og bacon til min kone og en serranoskinke til mig. Jeg må indrømme at alle anmeldelser jeg har læst ikke engang giver det rigtige billede af virkeligheden. De smager absolut vidunderligt, fastslår den glade kunde.
– Man kan virkelig smage en forskel i kvaliteten fra andre steder. Der er virkelig kælet for de smagsgivende ingredienser og det er på ingen måde sidste gang vi bestiller herfra! Sjældent set at man får så god kvalitet til den forholdsvis lave pris for sandwich, uddyber Lasse Bredkjær Povlsen, hvilket også forklarer Jan Hansens travlhed hos Kødboxen.
Hvis Jan Hansens arme efterfølgende har været nede ud over det påkrævede under arbejdet ved disken, så skyldes det formentlig en fuldt forståelig og ganske naturlig træthed på grunde af travlheden.
I ugens løb og især denne travle lørdag har nogle kunder måske også vendt om i døren, da de så, hvor mange kunder, der var i køen foran dem, hvilket naturligvis ærgrer Jan Hansen.
Derfor har han og ejerne netop besluttet at ansætte en medhjælper i butikken, så Jan Hansen også kan få noget kvalitetstid hjemme i Øster Brønderslev, indtil han og fruen flytter til Hirtshals.
Alle vi andre under ham da også selv tid ved grillen!
Find netbutikken på hjemmesiden her hos Kødboxen og på Facebook.
