Der er ikke mange butikker, hvor jeg kan blive ligeså positivt overrasket, hver gang jeg træder ind ad døren, som jeg uden undtagelse bliver det hos Kristina og Jimmi Ølgaard Johansen i Lund Interiør.
Der er altid en eller anden smuk ny ting eller måske bare en detalje i den nye butik, hvortil parret tidligere på året flyttede, som jeg studser over, fordi alt er så fuldstændig gennemtænkt og perfekt placeret.
Det nye lokale er for så vidt delt op i tre mindre rum, hvoraf det ene er den lavloftede og flot indrettede gang imellem de to andre, som på den måde bindes elegant sammen og skaber en let overskuelig butik med god plads.
Denne lørdag er jeg imidlertid kommet for at høre om den ginaften, som parret har arrangeret og afholder over to aftener henholdsvis den 5. og 19. juni fra klokken 18.00 til en forventet afslutning omkring klokken 21.00.
– Gin er jo som udgangspunkt bare en destilleret drik med alkohol, der er tilsat smag først og fremmest af enebær, men dernæst også nu til dags andre spændende nuancer. Vi har koncentreret os om de danske, som der allerede for nogle år siden fandtes flere end et halvt hundrede forskellige af, forklarer Jimmi Ølgaard Joahnsen, der har en snes forskellige på hylderne hos Lund Interiør.
Navnet gin kommer da også oprindeligt af det nederlandske ord genever, der er afledt af det latinske juniperus, som er navnet for eneslægten juniperus communis. Drikken tilskrives angiveligt en professor i medicin, som i det 17. århundrede brugte alkohol blandet med enebær som et godt og billigt middel mod smerter i nyrerne. Gin blev derfor som så meget andet brændevin dengang solgt på apoteker og blev benyttet mod forskellige gebrækkeligheder og sygdomme.
Den slags og i hvert fald det med smagsnuancerne kan man garanteret blive klogere på ved en de to aftener, hvor Jimmi sammen med dagens inviterede gæst præsenterer fire cocktails med gin. Ligesom der vil være seks serveringer samt snacks, sødt, kaffe eller te og et glas rom dertil.
Man skal imidlertid til at skynde sig, hvis man vil sikre sig en plads, idet parret allerede har solgt halvdelen af billetterne til det atypiske og hyggelige arrangement.