På Friplejehjemmet Asbjørn i Tornby får beboerne altid god, hjemmelavet mad, for vejen til trivsel går også gennem maven, sådan lidt omskrevet.
Køkkenleder Emil K. Pedersen er opvokset i området og er kommet rigtig meget i Tornby. Han holder allermest af skoven og stranden. Og af sit arbejde.
– Jeg elsker at lave mad til mennesker, og når man som her i Tornby kan gøre andre glade med et godt måltid, er det bare det bedste job i verden.
– Her på Asbjørn kan jeg virkelig mærke, at maden får lov til at betyde noget for beboerne. Jeg synes jo, at alle fortjener et godt og lækkert måltid, og det gælder ikke mindst de ældre, der har levet et langt liv og har bidraget rigtig meget til vores gode samfund.
Madglæde på Friplejehjemmet Asbjørn er vigtig for alle i erkendelse af, at godt måltid samler mennesker og får mennesker til at tale sammen.
– Beboerne er rigtig glade for at spise sammen. Nogle dage spiser nogen af beboerne hos dem selv, og så får de naturligvis serveret mad i lejligheden. De ældre er også velkommen til at give en hånd med sammen med os i køkkenet. Alle elsker jo duften af god, hjemmelavet mad. Det er livskvalitet.
– Vi lægger vægt på, at maden både skal være nærende, velsmagende og hyggelig at samles om. Vi glæder os til mange flere gode måltider sammen.
Du kan læse mere om maden på Friplejehjemmet Asbjørns hjemmeside.
Hele vejen rundt arbejdes der på Friplejehjemmet Asbjørn for at skabe et moderne og trygt plejehjem i Tornby.
Da det kommunale plejehjem blev lukket, tog mange gode ildsjæle fat og etablerede friplejehjemmet i nye, moderne og flotte bygninger midt i den skønneste natur og tæt ved alt i området.
Her kan ældre blive boende i deres nære lokalområde, også når behovet for pleje og omsorg vokser. Friplejehjemmets mål er at sikre, at beboere kan bevare kontakten til deres familie, venner og lokalsamfund – mennesker og steder, som de kender og holder af.
– Vi tror på, at et plejehjem skal være mere end bare en bolig. Selvom man flytter på plejehjem, er det vigtigt at kunne føle sig hjemme og bevare nære relationer. På Friplejehjemmet Asbjørn skaber vi rammerne for et hjem, hvor privatliv og fællesskab går hånd i hånd. Her er medindflydelse, sociale aktiviteter og meningsfulde tilbud en naturlig del af hverdagen.
Friplejehjemmet Asbjørn er en selvejende institution med 30 pladser. Det kan du læse meget mere om her.
Støtteforeningen for Friplejehjemmet Asbjørn arbejder for at skabe glæde og trivsel for beboere og pårørende på Friplejehjemmet Asbjørn i Tornby. Her kan du læse mere om støtteforeningens indsats, projekter og hvordan, du kan være med til at gøre en forskel.
Der er her flere historier om den første tid på Friplejehjemmet Asbjørn.
Du kan også følge med på Friplejehjemmet Asbjørns Facebook.
Et besøg der gjorde indtryk – Friplejehjemmet Asbjørn i Tornby
For nylig havde jeg – sammen med flere af mine kollegaer fra Dansk Folkeparti – fornøjelsen af at besøge Friplejehjemmet Asbjørn i Tornby. Vi blev taget rigtig godt imod af Anne Marie Rosenkilde og hendes lille hund, som viste os rundt og fortalte levende om stedet og dets værdier.
Og lad mig sige det klart: Asbjørn er et fantastisk sted.
Her er det tydeligt, at trivsel, nærhed og livskvalitet ikke bare er ord – det er noget, der leves hver dag. Vi mødte engagerede medarbejdere, glade beboere og en atmosfære, der emmer af hjemlighed og respekt.
Et særligt højdepunkt var mødet med køkkenleder Emil K. Pedersen, som med stor kærlighed og faglig stolthed fortalte om maden – og hvorfor den betyder så meget. Som han sagde: “Alle fortjener et godt og lækkert måltid – ikke mindst de ældre, der har bidraget så meget til vores samfund.”
Vi fik lov til at spise med (vi betalte naturligvis selv), og maden var virkelig lækker – hjemmelavet, nærende og serveret med varme. Det er tydeligt, at måltiderne på Asbjørn ikke bare handler om ernæring, men om fællesskab og livsglæde.
Friplejehjemmet Asbjørn er et forbillede. Det er skabt af lokale ildsjæle, der nægtede at acceptere lukningen af det kommunale plejehjem – og i stedet skabte noget bedre: Et moderne, trygt og smukt sted midt i naturen, hvor ældre kan blive boende i deres lokalområde og bevare kontakten til familie og venner.
🟡 Vi i Dansk Folkeparti arbejder for flere friplejehjem som Asbjørn
Vi ønsker en ældrepleje, hvor mennesket er i centrum, og hvor lokale løsninger og engagement får lov at blomstre. Vi håber, at andre plejehjem – både friplejehjem og kommunale – kan lade sig inspirere af Asbjørns tilgang til mad, medindflydelse og hjemlighed.
Tak til alle på Friplejehjemmet Asbjørn for jeres indsats – og for at vise os, hvordan ældrepleje kan gøres med hjerte og værdighed.
– Ib Østenkær
Kandidat for Dansk Folkeparti 🇩🇰 til
Kommunalvalget & Regionsvalget 2025