Forleden dag var formidlingskoordinator Kim J. Fogt fra Nordsøen Oceanarium med en skoleklasse på Hirtshals Fiskeauktion.
Der opdagede han til sin store overraskelse en fisk, som han endnu ikke havde set, men kun læst om, nemlig en skolæst som kunne minde om en havmus, med sin lange hale. Den så egentlig lidt nuttet ud, bemærkede Kim J. Fogt, som også har siden Danmarks Naturguide.
Skolæst er en rigtig dybhavsfisk, som er fundet helt nede på 2700 meters dybde. Store øjne hos fisk er en god indikator for, at de lever, hvor der ikke er meget lys, så det lidt, der trods alt er kan blive opfanget. Arten ser ikke synderlig appetitlig ud, men skulle være en fortrinlig spisefisk, dog er den kritisk truet.
Kurt Prentow har personligt smagt fisken, som ifølge ham smager meget fint. Et stykke tid var der nogle fartøjer, der fiskede efter arten, oplyser den tidligere ansatte ved Nordsøen Oceanarium. Han ved dog ikke, hvordan det siden er gået, men som nævnt er den nu kritisk truet.
Derfor er det givetvis heller ikke længere specielt rentabelt at gå efter den, da den endvidere vokser meget langsomt. Kvoten er formentlig også langsomt faldet for at opretholde bestanden.
Foto: Danmarks Naturguide.
