FiskeTerminal Hirtshals var fra start den mest moderne bygning til sortering, omsætning og formidling af demersal fisk i Danmark.
Terminalen med Hirtshals Fiskeauktion ApS, der blev grundlagt tilbage i 1930 og i dag har Finn Møller som auktionsmester, er nemlig planlagt og bygget ud fra en vision om at skabe de bedst mulige faciliteter til førstegangsomsætning af fisk. Derfor har forholdene for fisken haft en absolut førsteprioritet i planlægningsarbejdet omkring bygningen.
Den førsteprioritet er naturligvis fortsat i fokus hos FiskeTerminal Hirtshals. Fredag kunne morgenfriske borgere derfor også iagttage en kran for enden af Norgeskajen.
Montører var nemlig på vej til at skulle udskifte en kølekondensator, der ved hjælp af kranen næsten bogstavelig talt kom som sendt fra himlen.
Havnens mange aktiviteter omkring førstegangsomsætning af fisk er kort fortalt fortsat samlet ved Auktionskajen og i FiskeTerminal Hirtshals.
