Poul Nimand har måttet krybe til korset og har erkendt, at hverken han og hustruen Grete Nielsen eller de andre ansatte har arme nok til at servicere kunderne hos Ostemanden.
Heldigvis har de nu fået par stykker mere, som sidder helt rigtigt skruet på Pernille Olsen. Grete Nielsen og Poul Nimand har fra erhvervslivet kendt hende i rigtig mange år, ligesom hun har kendt dem.
Desuden er Pernille Olsen fra Hirtshals og angiveligt mindst ligeså rap i replikken som de andre i flokken hos Ostemanden. Hun matcher derfor resten af teamet rigtig godt.