Joan Grønfeldt Kristensen startede karrieren som selvstændig med Mygdal Pottemageri i 2005. I 2017 flyttede hun værksted og galleri til Hjørringgade 7 i Hirtshals.
Efter nogle år i det gamle fiskerhus fra 1877, beliggende ved Lille Tektonisk Plads, som er skabt af billedhugger af Claus Ørntoft, blev Grønfeldt værksted & galleri dermed nabo til Café Bavværk, der indehaves af Dorthe Schaltz.
Ifølge den dygtige pottemager kommer det naboskab hende ofte til gode, for Dorthe Schaltz har et gavmildt hjerte.
– Så når højsæsonen rammer og hendes køkken mangler skåle, er det rart at kunne træde til, for jeg vil gerne lave skåle, noterer Joan Grønfeldt Kristensen.
– Og når jeg snakker om at lave mange, er det dobbelt rart, at kollega Sanne Nørskov gir’ en hånd med, tilføjer Joan Grønfeldt. Sanne Nørskov er nemlig også uddannet pottemager og bosat i Løkken.
Ud over egen produktion er der hos Grønfeldt værksted & galleri udstilling af lokale kunstværkeres værker i rav, glas, smykker, maleri, billedkunst, keramik og skulptur samt salg af lokale specialiteter som bjesk og mjød.