»Markedet er meget interessant lige nu. Prisen på sild er i øjeblikket rekordhøj. Det skyldes blandt andet, at prisen på fiskeolie er høj for tiden, og det gør, at vi også får en rigtig fin pris for vores sildeafskær, og vores produkt er dyrere,« siger Sales Director i Scandic Pelagic, Benjamin Bosse.
I et marked, hvor priserne for hvede og olie er på vej nedad igen, er silden gået op.
»Da stort set alle andre fødevarer steg i pris efter krigen i Ukraine brød ud, forblev silden stort set på samme pris-niveau. Det er som om, stigningen på sild først er kommet, efter de andre priser langsomt er faldende igen,« siger Benjamin Bosse.
Salget af sild er steget i såvel Danmark, Tyskland og Holland, som er nogle af Scandic Pelagics største aftagere på markedet. »Kun i Polen er salget gået lidt ned, fordi pengene har været mere knappe end vanligt,« siger Benjamin Bosse.
Stigende konkurrence fra Norge
»Vi har den seneste tid mærket et højt pres fra konkurrenter i Norge. Vi har dog i løbet af året vundet nogle kontrakter tilbage med kunder, således at det er lykkes at vinde nogle gode
mængder tilbage siden sidste år. Så på den front er vi ved at have fået rettet op på et eksternt pres,« siger Benjamin Bosse.
Han er helt rolig i forhold til Scandic Pelagics position på markedet. »Der skal ikke herske nogen tvivl om, at vi er en meget stærk spiller på markedet. Vi er markedsførende, i særdeleshed indenfor marinerede sild. Og Scandic Pelagic er et godt sted. Der har altid været, og der vil altid være, store forandringer, prisudsving og uforudsete udfordringer, men i sidste ende klarer virksomheden sig altid gennem enhver udfordring,« slutter Benjamin Bosse.
KIlde: FiskerForum.
Men ikke en ski’ om hvad sildeprisen er.
Det er en ommer…..