Familien Gislund har været der tidligere, men da Hirtshals Fiskehus har skiftet isleverandør til Ryå, måtte de tilbage for at lave en ny smagning og vurdering til deres gruppe, som hedder Ishuse i Nordjylland.
– Ryå er et lille Mejeri, der ligger nær Åbybro. Og de kan sørme lave is. Så når der “kun” er 14 smage at vælge mellem, så gør det intet, lyder det indledningsvis fra Jakob Gislund.
– Jeg fik en gammeldags vaffel med to kugler. Og det var kæmpe kugler. Øverst deres Pistacie og nedenunder deres Rabarber. To rigtig skønne smage. Rabarber var frisk, men ikke sur i smagen. Pistacie er bare lækker. Alt serveret i en hjemmebagt vaffel. Og med guf.
– Jeg foretrækker min guf lidt fastere, end den Fiskehuset serverer, men til gengæld var der masser af vanille i guffen. Andre steder skal man virkelig smage nøje efter for at finde det. I denne guf kunne du tydeligt se vanillekornene. Fik jeg sagt, at det var kæmpe kugler?
– Anne fik også to kugler. Saltkaramel øverst og Choko-Mint nederst. Hun var ovenud tilfreds. Christian valgte deres Jordbærdrøm. Se foto. Og her er der et lille lifehack. I Jordbærdrøm får du Jordbærtopping, 4 kugler is, softicetop, og frysetørrede jordbær. Alt dette billigere end en vaffel med 4 kugler.
Fiskehuset er bestemt et besøg værd. Specielt for de detaljer, de tilfører en fantastisk is, slutter Jakob Gislund.