Kunderne i Brugsen Tornby har ikke undgået at lægge mærke til den store aktivitet, der har præget butikken de seneste par uger. Hylderne med varer er rykket rundt, og en større hær af håndværkere har indtaget butikken. Udenfor er parkeringspladsenfyldt op med varebiler.
Uddeler Bente Meibom fortæller, at man også i dagligvarebutikker er blevet pålagt nye lovkrav om reduktion af CO2-belastningen. I den forbindelse har man i Brugsen Tornby valgt at renovere og optimere hele butikken hen imod at ramme de nyeste tendenser i markedet – specielt på ferskvareområdet. Alt går i dag i retning af de hurtige og nemme løsninger.
– De færreste ønsker at bruge mere tid i køkkenet end højst nødvendigt, så derfor er vi nødt til at fremtidssikre og indrette vores butik herefter, fortæller brugsuddeler Bente Meibom. Eksempelvis sælger vi rigtig meget færdighakket salat klar til brug og vores delikatesse med færdigretter fra SuperBrugsen i Vrå hitter rigtig meget hos kunderne. Derfor indretter vi vores butik derefter og forsøger samtidig at gøre den overskuelig, så det bliver nemt at handle hos os. Der er lavet en løsning og en indretning, der er specielt designet til Brugsen Tornby med eksempelvis nye plug in kølemøbler til afløsning af de gamle freonbaserede kølemontre.
– Brugsen Tornby er en selvstændig Brugs, hvor alt besluttes af bestyrelsen. Vi er ikke påvirket af den ændring, der aktuelt sker omkring ejerskabet af Coop, men vi glæder os over at have Coop som en stærk samarbejdspartner. Brugsen Tornby har en finøkonomi og en stor egenkapital og kan selv finansiere den store ombygning, der beløber sig til ca. 1,5 mio. kroner. Vi har forsøgt at gøre brug af lokale håndværkere, hvor det var muligt. Brugsen Tornby er meget afhængig af lokalbefolkningens opbakning, og den er heldigvis meget stor. Byen indeholder rigtig mange ressourcer, og det kommer også Brugsen til glæde og gavn, uddyber Bente Meibom.
– Under hele ombygningsprocessen har Brugsen Tornby holdt butikken åben, så kunderne fortsat har været i stand til at handle. Det har til tider været kaotisk og problematisk at finde varerne, men jeg vil gerne sende en stor tak til vore kunder for at udvise en stor opbakning – og ikke mindst en stor tålmodighed. Også en stor tak til alle medarbejderne for en fantastisk indsats og stor fleksibilitet i en vanskelig tid, tilføjer brugsuddeleren.
Arbejdet med ombygningen slutter i dag fredag, og så vil hele butikken blive fyldt op med nye varer. Samtidigt ændres navnet endegyldigt fra DagliBrugsen Tornby til Brugsen Tornby, hvilket tydeligt vil fremgå af de tre flag, der vejrer ved indkørslen. Der udestår fortsat en del dekoratørarbejde, inden navneskiftet er helt gennemført, men det vil ske løbende.
– Den nye indretning vil blive markeret ved en stor fest fredag, den 31. maj, hvor der vil være en hel masse sjov for både børn og voksne, slutter Bente Meibom og forsikrer, at hun har bestilt godt sommervejr den dag.
Foto: Niels Chr. Jakobsen.