For personalet hos HAVS Nørlev er det vigtigt, at så meget som muligt er digitaliseret og foregår automatisk, blandt andet overvågning og registrering af temperaturer ved fødevarerne i den populære café meget tæt på vandet ved Nørlev Strand.
Hjørring-virksomheden ThermITs system er nu installeret, og det sparer manuelle kræfter, og personalet kan fuldt ud koncentrere sig om at servicere gæsterne.
Det fortæller Nicolaj Klitgaard, der er medejer og daglig leder af det nye sted i Nørlev, som er en del af HAVS Løkken og North Shore Surf. De øvrige ejere er Kasper og Jonas Brix samt Kasper Poulsen.
– Vi har et rigtig spændende koncept med gode oplevelser for gæsterne ved og på vandet ved de skønne strande her i det nordvestlige Vendsyssel. Da vi kunne overtage den tidligere købmandsgård ved Nørlev Strand, så vi straks muligheder. Vi har mange planer med endnu flere aktiviteter i området, selskaber og meget andet, fortæller Nicolaj Klitgaard.
En vigtig del af konceptet er den lækre mad, som HAVS serverer i caféerne, og naturligvis er fødevaresikkerhed meget vigtig.
– Hvis temperaturen kommer uden for det ønskede, sender ThermITs system automatisk er advarsel på telefonen, så brugeren i forbindelse med for eksempel strømafbrydelse i tide kan nå at flytte fødevarer for ofte store beløb. Det sparer både penge og mindsker madspild. Samtidig registrerer systemet automatisk temperaturen døgnet rundt, så det er nemt overfør fødevaremyndighederne at dokumentere temperaturerne, fortæller Ivan Lindgren Hansen fra ThermIT.
HAVS Nørlev har foruden den lækre mad i hyggelige maritime omgivelser nærmest midt i klitterne – smukt i læ for vestkystvejret – også en spændende butik med et udvalg af lokale fødevarer, salg af tøj, surferudstyr, bøger, gaveartikler og meget mere.
Caféen er også en rigtig spændende is-butik med lækkerier fra Iskompagniet fra Løkken, og så er der ikke mindst legeplads og bademulighed for surferne og tilmeld mobile saunaer også med udsigt til Vesterhavet. Sæsonen hos HAVS ruller til skolernes efterårsferie.
