Tag: Fisk

I første halvår af 2024 har fisk og skaldyr været en stærk drivkraft bag den samlede, danske fødevareeksport, der har ...

Det er undergravende for tilliden til danske fødevarer, hvis engrosvirksomheder uretmæssigt sælger fisk under mærket NaturSkånsom. Derfor er det godt, ...

Fisk og Skaldyrpartnerskabet har indgået et samarbejde med kendiskokken Jesper Vollmer. Han skal lave nemme og lækre opskrifter med fisk ...

I dag har Fiskerikommissionen offentliggjort dens længe ventede rapport om fremtidens fiskeri. Rapporten indeholder blandt andet et afsnit dedikeret til dyrevelfærd, ...

Rapporten, fra managementkonsulent-firmaet fra USA, forudsiger på baggrund af en rapport af mediet Foodbev, en general vækst i fisk- og ...

I løbet af dette år er der fra Norge blevet eksporteret 253.050 tons fisk og skaldyr til Danmark til en ...

Vi taler ofte kun om de fisk, der forsvinder – men der er faktisk også nye arter, som finder vej ...

Der er ingen tvivl om, at torsdagene og weekenderne er de helt store dage for restauratørparret Klerly og Åge Vinther ...

McDonald's dropper den russiske fisk i sine burgere. Det skriver Politiken. I flere år har der ellers været fisk fra Rusland ...

For som David Loftus fra MSC (Marine Stewardship Council) skriver i forordet til MSC’s nye Kogebog fra 2023, så handler ...