Af Lidia R Lowe
Medier og journalistik
Vrå Højskole
Dét at tage fra Staterne, som en 20-årig by-Orm fra San Francisco, til at ankomme i Danmark for at være på Højskole, var i første omgang både spændende og nervepirrende.
Alt var nyt, så der var altid nye oplevelser omkring mig. Men lige som jeg langsomt begyndte at falde til ro i mine nye omgivelser på højskolen, havde jeg én af mine mest mindeværdige opdagelser på en tur i Skagen.
Mens jeg gik rundt med min danske veninde ‘Mar the dog’ i det kolde barske blæsende vejr, stoppede vi ved et lokalt bageri for at spise og drikke noget varmt. Dette er her Mar fortalte mig om Kajkagen, som jeg med det samme blev fascineret af. Man kunne måske sige at jeg i første omgang bare blev charmeret ved at det i alt sin enkelhed bare er en fjollet kajkage.
Jeg mener, hvordan kan man gå galt i byen med det, altså, hvem kan ikke lide frøer? Men mens at Mar blev ved med at tale om den lille kage, dele minder fra sin barndom, samt nævne at den er baseret på en karakter fra et dansk børneprogram, begyndte jeg at få en følelse af at denne lille kage på en eller anden måde markerede en dansk barndom. Jeg undrede mig endda over, om hvorvidt en anden dansker ville fortælle om samme minder, hvis jeg spurgte dem om kagen.
Selvom min første oplevelse med kagen ikke var som barn, er jeg glad for at jeg har haft Kajkage Hændelsen med en ven.
👏🏻