Ifølge både arrangører og flittige frivillige samt ikke mindst gæster har det indtil videre været en fantastisk succes torsdag og fredag ved Hirtshals Fiskefestival 2025.
Fiskedellefejden trak allerede torsdag ved middagstid masser af folk til Bølgen på Sydvestkajen, mens der også var fuld fart på madværkstedet i Skibet på Den Grønne Plads.
Fredag blev den gode kurs holdt med blandt andet fuld skrue på guidede havnerundfarter med HG 159 Johs. Hejlesen og åbne virksomheder på Hirtshals Havn.
Ligesom fredagens sildebord med servering af Årets Bjesk samt ikke mindst aftenens to overflødighedshorn af nogle uforglemmelige buffeter, hvortil der blev meldt udsolgt i Skibet.
Denne lørdag er der optræk til en forrygende finale med fiskeboder og kåring af Årets Bjesk samt fiskeauktion og samt nok et par fiskebuffeter afrunder musikalsk af Chris og Per.
Allerede fra morgenstunden var alle de frivillige i gang med de sidste forberedelser, mens der blev skævet til himlen, men meteorologerne lover kun lidt dryp og heldigvis kun svag vind.
I skrivende stund er der vist endnu få billetter tilbage til lørdag aftens fiskebuffeter.
Programmet for lørdag
10:00-14:00 Salg af billetter Fiskeboder – smag på fisk
Pris 150 kr. Køb billet her eller i styrhusboderne på dagen.
11:00-14:20 Guidet havnerundfart
Hop ombord på museumskutteren HG 159 ”Johs. Hejlesen” og se Hirtshals fra søsiden.
Pris 50 kr., børn u/12 år gratis. Afgang fra Sydvestkajen neden for Trappen.
Køb billet ved kajen på dagen.
10:00 – 14:00 Oplev Hirtshals Museum – og den unikke bjesk-tradition.
Smag på kryddersnapsen, lær om de vilde urter – og få en flaske med hjem.
Pris 150 kr. Køb billet her.
11:00-15:00 Fiskeboder – smag på fisk
Boder med små fiskeretter er opstillet i midtbyen, på Den grønne Plads, på havnen og i teltet ”Bølgen”. Pris 150 kr. Køb billet her eller i styrhusboderne på dagen – billetsalget lukker kl. 14.00.
11:00-14:00 Fiskeplatte
Hjemmelavet frokostplatte med frisk, lokalfanget fisk.
I teltet ”Skibet”. Pris 150 kr. Anretning købes på dagen.
15:00 Kåring af Årets Bjesk
Lokale laug har brygget bjesk med udgangspunkt i udvalgte lokale urter leveret af Hirtshals Museum. Bjesklaugene dyster om titlen og æren som Årets Bjesk 2026.
I teltet ”Skibet”.
16:00 Fiskeauktion
Byd på fisk og oplev en festlig fiskeauktion med auktionarius fra Hirtshals Fiskeauktion.
I teltet ”Bølgen”.
17:30-19:00 Fiskebuffet i teltet ”Skibet”
Hjemmelavet fiskebuffet med friske fisk og skaldyr landet på Hirtshals Fiskeauktion.
Pris 255 kr., 150 kr. for børn u/12 år. Køb billet her.
18:30 Fiskebuffet i teltet ”Bølgen”
Hjemmelavet fiskebuffet med friske fisk og skaldyr landet på Hirtshals Fiskeauktion.
Pris 295 kr. Køb billet her.
19:30 Fiskebuffet i teltet ”Skibet” med efterfølgende livemusik
Hjemmelavet fiskebuffet med friske fisk og skaldyr landet på Hirtshals Fiskeauktion..
Pris 325 kr. Køb billet her.
21:30-23.00 Livemusik med de lokale musikere ”Chris & Per”
Hirtshals Fiskefestival afsluttes som altid med musik og fest. Mød op til dans og skøn stemning
I teltet ”Skibet”.
(Med forbehold for ændringer)
Link til en af flere relaterede artikler: Forrygende Fiskedellefejde kickstartede Hirtshals Fiskefestival 2025.
Foto: Niels Skipper.
