Mens kampene afvikles på banerne under Dana Cup i Hjørring, foregår der sideløbende en omfattende logistisk præstation bag kulisserne for at sikre, at de mange deltagere får noget at spise.
Her spiller AB Catering en central rolle som leverandør af store mængder fødevarer til turneringens deltagere og gæster.
Virksomheden har delt et indblik i de første leverancer til den internationale ungdomsturnering, der i år samler omkring 1.000 hold fra 56 nationer og cirka 12.000 fodboldspillere.
Blandt de varer, der allerede en af de første dage er blevet leveret, er 1,2 ton kalkunbryst, 1,5 ton kyllingefrikadeller og 840 kilo gulerødder.
Ifølge AB Catering udgør de tre varegrupper blot en mindre del af de råvarer, der skal til for at bespise de mange spillere i løbet af turneringen.
Virksomheden markerede samtidig indsatsen med et glimt i øjet ved at sende en af sine konsulenter, der passende hedder Dana, ud for at følge dagens leveringer og tage stemningsbilleder fra begivenheden.
Dana Cup er en af verdens største internationale ungdomsfodboldturneringer og tiltrækker hvert år tusindvis af spillere, ledere og frivillige til Hjørring. Ud over kampene kræver arrangementet en omfattende indsats med blandt andet indkvartering, transport og bespisning.
Hos AB Catering glæder man sig over at være en del af den logistiske opgave.
Virksomheden fremhæver, at den er stolt over at bidrage til, at der er gode råvarer på tallerkenen, så de mange unge fodboldspillere får den nødvendige energi til at yde deres bedste på banen.
