Der blæser nye vinde over Bindslev Hotel. Den nuværende forpagter, Kirsten, har valgt at søge nye udfordringer i Hirtshals, og det efterlader en gylden mulighed for en ny, engageret sjæl til at overtage nøglerne til det velkendte hotel.
Ejeren Evald E. Jensen har derfor sat jagten ind på den person, der skal stå i spidsen for hotellet fra foråret 2026.
Budskabet fra ejerne er klart: Man behøver ikke nødvendigvis have det store svendebrev som kok hængende på væggen, men kærligheden til madlavning skal være intakt.
– Er du kok eller bare rigtig god til at lave mad, og går du rundt med en drøm om at blive selvstændig, så er muligheden her nu, lyder opfordringen.
Det vigtigste er, at den kommende forpagter er engageret, serviceminded og har lysten til at skabe gode oplevelser for gæsterne.
At overtage Bindslev Hotel betyder, at man træder ind i en virksomhed, der allerede nyder stor opbakning fra lokalområdet. Hotellet fungerer som byens naturlige mødested, når livets store begivenheder skal fejres.
Hvad enten det gælder barnedåb, konfirmationer, bryllupper eller fødselsdage, er der tradition for at søge mod hotellet. Det giver en ny forpagter et solidt fundament og et fast kundegrundlag fra dag ét.
Den nye forpagter skal ikke bekymre sig om pladsmangel. Hotellet rummer alt, hvad hjertet begærer for at drive en sund forretning:
* Et stort og funktionelt køkken.
* En hyggelig café samt både en lille og en stor restaurant.
* En selskabssal med kapacitet til ca. 100 gæster.
* 9 værelser til udlejning, hvilket sikrer omsætning på overnattende gæster.
Ejeren håber at finde den rette profil i god tid inden overtagelsen 1. april, og de står klar til at vise frem og tage en snak om mulighederne.
Er du interesseret i at høre mere, eller vil du se faciliteterne med egne øjne, opfordres du til at kontakte Evald på telefon 40 33 89 64 eller Rita på telefon 98 93 86 11 for en uforpligtende fremvisning.
Foto: Privat.
