Værtinden Lisbet Hansen stiller med stærkest hold i Café Vognporten på Børglum Kloster, som fredag klokken 10 åbner for årets julemarked.
I truppen er mange dygtige friske, unge kræfter suppleret med rutinerede kokke som Uffe Nielsen og andre af samme kaliber. Strategien er lækkerier og service i superligaen.
Den spændende Café Vognporten er åben alle julemarkedsdagene fra den 21. november til den 14. december med forskellige frokost-og juleretter, kaffe, kage, og selvfølgelig gløgg og æbleskiver.
Café Vognporten servicerer også kunderne i klosterets gamle køkken I det gamle køkken, som i begyndelsen af 1900-tallet også skulle brødføde et helt folkehold på Børglum Kloster.
I forbindelse med julemarkedets særlige åbningsdag, tirsdag den 25. november klokken 16-20, tilbyder caféen et begrænset menukort og suppe til at tage med. Der kan til denne dag også forudbestilles smørrebrøds-buffet på www.hosuffe.dk.
Klokken 20 denne tirsdag er der stort festfyrværkeri på Børglum Kloster.
Café Vognportens åbningsdage til Julemarked 2025:
Weekenden den 21.-22.-23. november klokken 10-17
Tirsdag den 25. november klokken 16.00-20.00
Weekenden den 29.-30. november klokken 10-17
Weekenden den 6.-7. december klokken 10-16
Weekenden den 1.3-14. december klokken 10-16
Cafe Vognporten er en integreret del af Børglum Kloster, og der er adgang til caféen ved køb af entrébillet eller årskort.
– Man behøver ikke, bortset fra til brunch og Aftenoon Tea den 14. december forudbestille for at spise i cafeen. Vi serverer den dag kun Afternoon Tea med alle julens lækkerier i galleriet med det fantastiske Bayeux -tapet. Violinist Niels Bjerre og organist Lene Rom vil sørge for at julestemningen for alvor indfinder sig. Afternoon Tea forudbestilles og betales via www.hosuffe.dk
– For at få det hele til at glide nemt tager vi derudover kun mod bordreservationer til grupper på 10 personer eller derover. Vi råder nemlig over en meget stor cafe og serverer også i det smukke lokale over på, så ingen behøver være bange for ikke at få plads, fortæller Lisbet Hansen.
