Vendsyssel Historiske Museum havde sidste år stor succes med besøget af kogekone Birthe Degn Nielsen, som blandt andet i 25 år har haft Thorshøj Selskabslokaler.
Denne gang har Birthe Degn Nielsen fokus på de mange hemmelige tricks, når man skal tilberede fisk. Hun fortæller om sit liv som kogekone, krydrer med sjove anekdoter og giver gode madlavningstips.
Du får opskriften på hendes berømte dressing til stjerneskud, og der er naturligvis smagsprøve på den. Der sluttes af med den lækre, hjemmelavede kolde fiskeanretning torskefad.
Arrangementet koster 95 kr. inkl. en drikkevare, foregår på Vendsyssel Historiske Museum i Hjørring, og der er tilmeldingsfrist senest 3. oktober på SMS til 30388650.
