kunne i denne uge fejre endnu en vellykket kandidatafhandling og denne gang med Emma Cens Jensen i centrum i Hirtshals.
Med topresultat forsvarede hun sin afhandling med den tekniske, men højest relevante titel: “Kvantificering af fosforudskillelse fra regnbueørred (Oncorhynchus mykiss) i et kontrolleret massebalancesystem under forskellige saltholdighedsforhold.”
Akvakultursektoren står midt i en udvikling, hvor bæredygtighed og præcis dokumentation er afgørende for både miljø og produktion. Her rammer Emmas forskning plet. Ved at undersøge fosforudskillelse fra regnbueørred under varierende saltholdigheder i et stramt kontrolleret massebalancesystem, bidrager hun med data, der kan styrke både regulering og praksis i opdrættet.
Resultaterne giver et mere klart billede af, hvordan næringsstofspild opstår – og hvad der skal til for at måle det korrekt i moderne akvakultursystemer. En af de væsentligste pointer i afhandlingen er, at systemets baggrundsprocesser – biologiske, kemiske og fysiske – kan påvirke målinger langt mere end hidtil antaget.
Det betyder, at forskningsdesign i akvakultur ikke alene handler om fisk og foder, men også om systemets dynamikker. Emmas arbejde viser derfor, hvorfor helhedsorienteret forsøgsdesign er nødvendigt, hvis man vil forstå næringsstofdynamikken i detaljer og sikre valide resultater.
Forsvaret blev afrundet med det bedst mulige resultat, og hos DTU Aqua markerer man stolt endnu en kandidat, der med solidt forskningsarbejde bidrager til den videre udvikling af bæredygtig akvakultur.
Stort tillykke til Emma både med præstationen og med et arbejde, der allerede nu styrker forståelsen af næringsstofprocesser i opdræt, som spiller en stor rolle for fødevareproduktion også i Hirtshals.
