Amanda Seafoods A/S har med stolthed serveret fiskepålæg for alle generationer i mere end 100 år, efter virksomheden blev grundlagt af Chr. Hansen i Kerteminde i 1916. I dag har Amanda Seafoods A/S domicil på Constantiavej i Frederikshavn.
Eftersom virksomhedens stolte koncept handler om kærlighed til havet og fiskeriet, føler de i Frederikshavn sig tæt forbundet med Hirtshals Fiskefestival. Her er de derfor repræsenteret blandt de mange smagsboder, der stiller op lørdag formiddag.
Derfra serveres der små lækre fiskeretter. Boderne er opstillet i byen, på Den Grønne Plads og i teltet Bølgen. Billetter til 150 kr. kan købes i styrhusboderne på dagen, hvor salget lukker kl. 14, men de kan også købes online hos Hirtshals Fiskefestival.
