René Ejstrup Larsen har tidligere haft gang i et fiskemarked, men nu sætter han fuldskrue på satsningen i Spar på Margrethevej i Hirtshals.
Ikke bare bliver det et betjent fiskemarked den første torsdag hver måned, men tillige med friske varer fra Venmark Fisk få hundrede meter væk på Søndergade.
Venmark Fisk har som landsdækkende grossist i dag egen opskæring, farsproduktion, røgeri og salatproduktion, så der vil være et stort udbud på fiskemarkedet i Spar.
