Inden længe begynder konkurrencen om at blive årets Value for Money gourmetrestaurant – og det med en enorm nordjysk tilslutning, skriver TV2 Nord.
For hele 55 restauranter i Nordjylland er udpeget til at deltage i årets madkonkurrence. Sidste år var det kun 37.
Det er lokaljuryen med assistance fra Facebookgruppen Gourmetkartellets 3.800 engagerede brugere, der har udpeget de konkurrerende restauranter, som skal dyste om at komponere de bedste menuer til prisen.
– Jo billigere, jo flere pluspoints, forklarer ét af de i alt tre jurymedlemmer, Claus Bauer, som er kokkefaglærer ved EUC Nord og selv tidligere nordjysk toprestauratør med blandt andet Restaurant GråAnden i Frederikshavn.
Menuerne skal indeholde tre eller flere retter fra restaurantens faste menu med tilhørende vin/saftmenu sat overfor prisen.
HER ER DE 55 KONKURRERENDE RESTAURANTER FRA NORDJYLLAND
Nord (og vest): 1.Ruths Brasserie, Skagen 2. Brøndums, Skagen 3. Håkon, Skagen, 4. Vendia Brasserie, Hjørring 5. Essens Gaarden, Frederikshavn, 6. Vesterøl, Læsø, 7. Villa Vest, Lønstrup, 8. Svinkløv Badehotel, 9. Abstrakt, Hirtshals, 10. Strandhotellet Blokhus, 11. HAVS, Løkken, 12. Sted 1, Frederikshavn, 13. Blink – Det Grå Fyr, Skagen, 14. 2 takt, Frederikshavn, 15. De 2 Have, Skagen, 16.Vodskov Kro, 17. Klitrosen, Slettestrand, 18. Hanstholm Madbar, 19. Juliette Bistro, Klitmøller, 20. Restaurant Bryggen, Thisted, 21. Restaurant Vandret, Løkken, 22. Hotel Thinggaard, Hurup, 23. Restaurant Gratværk, Frederikshavn, 24. NerD, Frederikshavn, 25. V-Hav, Tranum 26. Hjorths Hotel, Kandestederne, 27. Hotel Viking, Sæby, 28. Restaurant Sæson, Frederikshavn, 29. Restaurant Konkret, Hjørring, 30. Glashuset, Lønstrup
Aalborg: 31. Mortens Kro, Aalborg, 32. Bistro 59, Aalborg, 33. Bühlmanns, Aalborg, 34. Textur, Aalborg, 35. Fusion, Aalborg, 36. Rositas, Aalborg, 37. Tabu, Aalborg, 38. Applaus, Aalborg, 39. Dejavu, Aalborg, 40. La Locanda, Aalborg, 41. Nam, Aalborg, 42. Emil, Aalborg, 43. San Giovanni, Aalborg, 44. Roxanne, Aalborg, 45.Tapa5, Aalborg, 46. Princes Juliane, Aalborg, 47. Struktur, Aalborg
Syd: 48. HimmerRiget, Gatten, 49. Uafhængig, Hobro, 50. Agger Darling, 51. Steenbergs Hotel & Brasserie, Nykøbing 52. Næsbydale Badehotel, Løgstør, 53. Kanalfogedens Køkken, Løgstør, 54. Rold Storkro, Skørping, 55. Hotel Bramslevgaard, Hobro
Mulighed for sejr på hjemmebane
Live-finalen kommer til at finde sted i starten af september, og den endelige vinder vil blive hyldet på Den Dansk Spiseguides galla for landsbranchen, som i år finder sted på Restaurant Mortens Kro, søndag den 1. oktober.
– Nordjylland er den egn i Danmark, hvor der – udover København – sker mest positivt på madscenen, siger Bent Christensen, redaktør på Den Danske Spiseguide.
Sidste år var det Aalborg-restauranterne Alimentum og Bühlmann, der bespiste et begejstret publikum ved en lynhurtigt udsolgt finale med førstnævnte som snæver vinder.
