Flere sommerjob hos Fjord Line

I rederiets højsæson får de ekstra travlt, nu når de endelig får lov til at få gæster ombord igen. Derfor får de brug for kokke, der laver mad til både gæster og besætning.

Hvis du allerede sejler som kok for et andet rederi, er selvstændig eller på anden måde ønsker en ekstra indkomst, så vil vi også gerne have mulighed for at tilknytte dig som afløser.

Ombord på skibene har vi både cafeteria, buffetrestaurant og a la carte gourmet brasserie, hvor gæsterne kan spise. Derfor har vi mange spændende opgaver til vores kokke, hvis du bare har evnerne.

Primære arbejdsopgaver:

• Forberedelse og tilberedning til a la carte, buffet, café, konferencer, selskaber og besætning
• Produktion i store mængder med fokus på gæsteantal og at undgå spild
• Deltage i varebestilling og lagerføring
• Egenkontrol i henhold til lovgivning
• Proviantering
• Respektere standarder og procedure i forhold til gældende retningslinjer
• Bidrage ved status og vareoptælling
• Indspil og idéer til udvikling i afdelingen i samarbejde med køkkenchefen
• Rengøring i egen afdeling

Dine kompetencer

• Gastronomisk uddannelse – kok, bager, slagter eller lignende – er et krav.
• Gerne bosat i Nordjylland i Danmark.
• Du skal tale et af de skandinaviske sprog flydende, så både nordmænd, svenskere og danskere kan forstå dig.
• Du skal kunne kommunikere på engelsk, så du kan læse en sikkerhedsprocedure og tale med de gæster, der ikke er fra Skandinavien.
• Jobbet kan være fysisk krævende med eksempelvis tunge løft. Derudover har du vagter på i gennemsnit 10 timer, hvor du går og står det meste af tiden.
• Erfaring med arbejdet til søs er en fordel, men ikke et krav.
• Det er også en fordel, hvis du har gyldigt sundhedsbevis for søfarende og/eller gyldigt sikkerhedskursus til sejlads med passagerskib.

Din personlighed

I Fjord Line arbejder vi efter fire kompetencekriterier, og kan du opfylde disse, så er du godt på vej til at blive ansat i Fjord Line.

• Faglighed
  Du skal have hænderne skruet rigtigt på og have en faglig stolthed – vores gæsters smagsløg skal også på en rejse.
• Service
  Du er Fjord Lines ansigt udadtil, og derfor skal du selvfølgelig kunne give gæsterne service i topklasse. Men det er også vigtigt at give god service til dine kollegaer på både land og til søs.
• Samarbejde
  Skibet er en stor arbejdsplads med mange forskellige afdelinger og ansatte. Derfor er det vigtigt, at du er god til at løse opgaver i samarbejde med andre.
• Stabilitet
  Det er vigtigt at du kan møde til tiden – både når du skal påmønstre skibet, men også når din vagt ombord begynder. Derudover skal din arbejdsindsats også være stabil, så dine kollegaer altid kan stole på dig.

Vi tilbyder:

• En ny familie til søs
• Overenskomstbetinget nettolønsordning, hvor du ikke betaler skat, hvis du er bosat i EU.
• Gode kollegaer og plads til personlig udvikling
• Sikkerhedskursus til sejlads med passagerskib
• 360-graders havudsigt
• Tidsbegrænsede ansættelser henover sommeren.
• Der kan være mulighed for tilknytning efter sommeren som Flexcrew (afløser) eller fast stilling, hvis du gør det godt og der er ledige stillinger.

Hvis du kan se dig selv i kabyssen, så skynd dig at sende en ansøgning – samtaler afholdes løbende.

For at komme i betragtning til stillingen SKAL ansøgningen sendes via hjemmesiden.

Hvis du har nogle spørgsmål til rekrutteringsprocessen, er du velkommen til at kontakte HR på [email protected].
Det er lederne er ombord, der udvælger relevante ansøgere til samtalerne.

Rederiet Fjord Line

Hvert år flytter Fjord Line millioner af mennesker af søvejen på tværs af Skandinavien foruden fragt af arbejdskøretøjer og gods. En mission der bliver styret fra hovedkontoret i Egersund i Norge, foruden flere kontorer i Norge samt i Danmark, Sverige, Tyskland, Holland, Polen og Litauen.

Vores mission hedder “Moving People”, og denne mission bliver udført via vores ruter fra Hirtshals mod Langesund og Stavanger-Bergen. I sommerhalvåret bliver vores hurtigfærge sat ind på ruten mellem Hirtshals og Kristiansand, så du kan opleve den hurtigste rute mellem Norge og Danmark på blot 2 timer og 15 minutter. Herudover forbinder vi også Norge og Sverige af søvejen med 4 daglige afgange mellem Sandefjord og Strömstad.

Som rederiassistent har du et væld af forskellige opgaver, der alle skal være med til at sikre en god service til gæsterne om bord. Dette kan være alle opgaver fra servicering, kassebetjening, vareopfyldning til rengøring. Derudover vil du være en del af sikkerhedsbesætningen og skal være med til at sikre at vores gæster føler sig trygge om bord.

Primære arbejdsopgaver:

• Salg til og servicering af gæster
• Oprydning og rengøring
• Opfyldning af varer.
• Fleksibel opgaveløsning i hele serviceafsnittet om bord
• Varehåndtering, proviantering og statusoptælling
• Alle ansatte på skibet indgår i skibets sikkerhedsbesætning.

Vores forventninger til dig:

• At du møder gæsterne med Fjord Lines kompetenceprofil
• Din helbredstilstand skal være af så god karakter, at du kan få lavet et Sundhedsbevis for Søfarende, som er lovkrav for at arbejde ombord.
• At du er salgsorienteret
• Fagrelevant uddannelse fra hotel-, restaurations-, rengørings- eller butiksbranchen og/eller minimum 1 års erhvervserfaring inden for nævnte brancher
• Flydende kommunikation på et af de skandinaviske sprog, men kan tale med både danskere, svenskere og nordmænd.
• Du skal kunne kommunikere mundtligt på engelsk.
• At du er selvstændig og fleksibel
• At du udviser ansvarlighed

Derudover er det en fordel, hvis du :

• Har erfaring med arbejdet til søs og eventuelt er indehaver af et sikkerhedskursus til sejlads med passagerskib.
• Kan tysk, da vi har mange tysktalende gæster.
• Hygiejnebevis, vagtbevis, truckcertifikat og lignende beviser

I Fjord Line har vi fire kompetencekriterier, og kan du opfylde disse, så er du godt på vej til at blive ansat i Fjord Line

• Faglighed – Du skal have hænderne skruet rigtigt på og have relevant erfaring fra eksempelvis cafe, butik, rengøring, servicering eller lignende. De ting, som du ikke allerede kan, skal du kunne lære hurtigt.
• Service – Du er Fjord Lines ansigt udadtil, og derfor skal du selvfølgelig kunne give gæsterne service i topklasse. Det er også vigtigt at give god service til dine kollegaer på både land og til søs – nogle af dem bor du endda sammen med, når du har fri til søs.
• Samarbejde – Skibet er en stor arbejdsplads med mange forskellige afdelinger og ansatte. Derfor er det vigtigt, at du er god til at løse opgaver i samarbejde med andre.
• Stabilitet – Det er vigtigt at du kan møde til tiden – både når du skal påmønstre skibet, men også når din vagt ombord begynder. Derudover skal din arbejdsindsats også være stabil, så dine kollegaer altid kan stole på dig.

Vi tilbyder:

• En familie til søs med gode kollegaer
• Plads til personlig udvikling
• Overenskomstbetinget nettolønsordning, hvor du ikke betaler skat, hvis du er bosat i et EU-land, da skibene sejler under DIS
• Sikkerhedskursus til sejlads med passagerskib
• Fordelagtige personalegoder
• 360-graders havudsigt

Hvis du kan se dig selv i det ovenstående, så send endelig en ansøgning hurtigst muligt – samtaler afholdes løbende.

For at komme i betragtning til stillingen SKAL ansøgningen sendes via vores hjemmeside.

Har du spørgsmål til rekrutteringsprocessen, er du velkommen til at kontakte Fjord Line HR ved at sende en mail til [email protected].
BEMÆRK – det er lederne ombord, der udvælger kandidater til ansættelse på baggrund af de indsendte ansøgninger.

Rederiet Fjord Line

Hvert år flytter Fjord Line millioner af mennesker af søvejen på tværs af Skandinavien foruden fragt af arbejdskøretøjer og gods. En mission der bliver styret fra hovedkontoret i Egersund i Norge, foruden flere kontorer i Norge samt i Danmark, Sverige, Tyskland, Holland, Polen og Litauen.

Vores mission hedder “Moving People”, og denne mission bliver udført via vores ruter fra Hirtshals mod Langesund og Stavanger-Bergen. I sommerhalvåret bliver vores hurtigfærge sat ind på ruten mellem Hirtshals og Kristiansand, så du kan opleve den hurtigste rute mellem Norge og Danmark på blot 2 timer og 15 minutter. Herudover forbinder vi også Norge og Sverige af søvejen med 4 daglige afgange mellem Sandefjord og Strömstad.